さっぱり付け合わせに☆なめたけおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜を食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
   水気を絞っておく。

2. 2

   大根の皮を剥き、おろす。

3. 3

   器に青菜、なめたけ、大根おろしを盛り付ける。
   今回は手作りのなめたけですが、市販のものでも大丈夫です。

4. 4

   なめ茸にも味がついていますが、足りなければ食べる時に醤油やポン酢でどうぞ。