さっぱり付け合わせに☆なめたけおろし レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぶの葉など青菜 １束
- なめたけ 大さじ3
- 大根 4センチ
作り方
-
1
青菜を食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
水気を絞っておく。 - 2 大根の皮を剥き、おろす。
-
3
器に青菜、なめたけ、大根おろしを盛り付ける。
今回は手作りのなめたけですが、市販のものでも大丈夫です。 - 4 なめ茸にも味がついていますが、足りなければ食べる時に醤油やポン酢でどうぞ。
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