薄味☆なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを食べやすい大きさに切る。
   エリンギを手で割く。
   しめじは石づきを切り落としてからほぐす。
   なめこをさっと洗う。

2. 2

   フライパンや鍋にすべてのキノコを入れ、上から酒を振る。
   蓋をして火にかける。

3. 3

   袋に蒸気が付いてきたら弱火にして3分加熱する。
   蓋を開けて一混ぜし、めんつゆを入れて混ぜる。

4. 4

   水気がなくなったら完成です。