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彩り綺麗⭐三色中華炒め レシピ・作り方

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Lys
ピーマン、赤・黄パプリカが揃ったときの
オススメレシピです♪

材料(4人分)

ピーマン
5個
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
豚肉
150~200g
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
大さじ2
生姜(チューブ可)
小さじ2
にんにく(チューブ可)
4片
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマン、赤・黄パプリカをそれぞれ細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油、豚肉、千切りにした生姜・にんにくを入れて、肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3
    2へ1を投入して豆板醤を絡める。
    全体に馴染めば甜麺醤を投入。
  4. 4
    具材がしなっとすれば完成。
    ※野菜の食を残したい場合、炒めるのは野菜に油が回った程度までにします。

おいしくなるコツ

強火でささっと作ること ピーマン、パプリカは中の 白い綿をしっかりとること

きっかけ

ピーマン、赤・黄パプリカが揃ったので 作ってみました

公開日:2021/01/14

関連情報

カテゴリ
パプリカ簡単豚肉料理その他の豚肉無限ピーマンピーマン
関連キーワード
時短 簡単 作り置き おもてなし
料理名
中華炒め

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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