やみつき無限豚キャベツ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- きゃべつの葉 5枚
- 豚肉(細切れ) 50g
- サラダ油 小さじ1
- お好み焼きソース 大さじ2
作り方
- 1 キャベツの葉を洗って、一口大にちぎる。(キャベツの芯は小さめにちぎる)
- 2 フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、(1)のキャベツを入れて20秒くらい炒める。
-
4
最後にお好み焼きソースを入れて混ぜ、器に盛る。
好みで追いソース(分量外)をしてもよい。
きっかけ
お好み焼きが食べたかったけど、小麦粉が切れていたので粉フリーで作ってみました。キャベツがたくさん食べられます。
おいしくなるコツ
豚肉には火をきちんと通し、キャベツには火を通しすぎないようにするとシャキシャキ感があって美味しくなります。私は「オタフクお好み焼きソース」を使いましたが、自分好みのソースを使ってみて下さい。
- レシピID:1980034479
- 公開日:2020/12/10
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