米粉でもっちり✩チーズ入りじゃがいも餅甘辛ダレ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは乱切りにし、水に5分ほどさらす。☆の調味料を合わせておく。

   

2. 2 じゃがいもをざるにあけ、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ500Ｗで7分ほど、つぶせるくらいの固さになるまで加熱し、マッシャーなどでつぶして、塩とバターと米粉をまぜて軽くこねる。

   

3. 3 スライスチーズを2cm角くらいに手でちぎって、3枚重ねにしたものを用意しておく。けっこう適当な大きさで大丈夫です(^^)

   

4. 4 じゃがいも生地の真ん中にチーズをくるんで平たい丸型に丸める。

   

5. 5 フライパンに油をひいてじゃがいも餅を入れ、両面こんがりとした焼き色がつくまで焼く。

   

6. 6 焼けたら☆のタレをいれ10秒ほど加熱しながらタレをからめる。