シンプルでおいしい豆乳鍋のご紹介です！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無調整豆乳 600ml
- めんつゆ(ストレート) 100ml
- 塩 小1
- 生姜(チューブ) 4センチ
- 小松菜 2束
- 豆腐 300g
- 豚ロース薄切り 300g
作り方
- 1 小松菜、豚ロース薄切り肉、豆腐は食べやすい大きさにカットしておきます。
-
2
鍋に豆乳、めんつゆを入れ強火で約4分待ちます。
沸騰する手前で中火にします。
小松菜、豚ロース薄切り肉を入れ蓋をし、中火のまま約6分待ちます。
-
3
蓋を取り豚ロース薄切り肉を入れ塩、生姜を順に入れます。
最後に豆腐を入れ弱火でコトコトて約5分煮込みます。
一人分ずつ器に入れ完成です。
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