ところてんの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ところてん（伊豆河童） 1袋
- 豆腐 100g
- 白ごま 大さじ1
- 合わせ味噌 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 青ネギ 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
白ごまを炒って、すり鉢で半分粒が残る程度に擂る。
-
2
豆腐、合わせ味噌、砂糖をいれて豆腐をすりつぶしながら混ぜる。
-
3
ボウルに水気を切ったところてんと白和え衣を入れて混ぜ、塩で味を調える。器に盛り、小口切りにしたネギを散らして完成！
関連情報
- カテゴリ
- 白和え
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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