きなこと黒蜜で食べる抹茶わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆の材料を全部入れてダマにならないようによく混ぜて溶かす。

2. 2

   火にかけて弱火で粘りが出てきたらしっかり練り上げて、透き通るようになったら火を止め、その後も１分ほどよく練る。

3. 3

   金属製のバットに移したら一回り大きいバットに氷水を入れその上に乗せて冷やす。

4. 4

   冷えたら食べやすい大きさにカット、またはスプーンでちぎりデザートカップに入れ、きな粉と黒蜜をかけてお召し上がりください。