うな次郎巻き! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
うな次郎を4等分にカットします。
ボウルに玉子を割り*の調味料と細かく砕いたうまい棒を混ぜ合わせておきます。 -
2
耐熱容器に1の玉子液を入れレンジで1分加熱して取り出しホイッパーでかき混ぜます。
この工程をあと3回繰り返し半熟のスクランブルエッグを作ります。 - 3 タッパー(10cm四方)にラップを敷きスクランブルエッグを半分流しうな次郎を並べ、残りのスクランブルエッグを流しラップで包みレンジで30秒加熱します。
- 4 1時間位落着かせたら一口大にカットして、お好みでワサビやゆず胡椒をつけて召し上がって下さい!
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- だし巻き卵・卵焼き
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