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焼きそら豆! レシピ・作り方

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エミ子のお手軽キッチン
塩茹でしないでオーブンで蒸し焼きにしました!

材料（1人分）

そら豆
4さや
麺つゆ
大1
山椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    そら豆を天板に並べ250℃のオーブンで8〜10分位焼いて取り出し、さやから実を取り出しジブロックに入れ麺つゆを加えて冷蔵庫で2〜3日漬けます。
  2. 2
    器に盛り付けて、
    お好みで山椒
    を振って皮ごと召し上がって下さい!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

硬さはお好みで加減して下さい！

きっかけ

塩茹でよりも焼いたほうが旨味と栄養があるらしいので!

公開日：2020/05/17
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カテゴリ
そら豆

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