7品目ひじき! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきをたっぷりの水で15分位戻して水を切ります。
   さつま揚げと油揚げは半分に切り1cm幅に切ります。人参は皮を剥き3cmのマッチ棒状に切ります

2. 2

   高野豆腐はたっぷりの水で15分位戻してから、よく絞り6等分に切ります。

3. 3

   舞茸は水で15分位戻し、よく絞ります。

4. 4

   トマトはヘタを取り1cm角に切ります。

5. 5

   鍋に芽ひじき、さつま揚げ、油揚げ、高野豆腐、人参、舞茸、トマトを入れ水と*調味料を加えて強火にかけ、沸いたら落し蓋をして弱火で煮ます。

6. 6

   1時間〜1時間半位煮たら、火を止めて味を馴染ませたら出来上がりです!