シロカ電子圧力鍋 水を一切つかわない! 無水カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいも(今回は新じゃがなので皮付き)
玉ねぎ、にんじんをきり、豚肉も食べやすい大きさに切ってシロカの電子圧力鍋に入れ、メニューより無水カレーを選ぶ - 2 無水カレーのメニューが終わり、蓋が開けられるようになったら、カレー粉をまぶし、白ワインを加える
- 3 蓋をせずにシロカのメニューから、圧力1を選び、白ワインを沸騰させ、アルコールを飛ばす。カレールーを入れてとかす(通常サイズのルーの半分くらい)
- 4 ごはんとともに盛り付けてできあがり
きっかけ
野菜の甘味をひきだしたカレーを作りたい
おいしくなるコツ
カレールーだけでももちろんおいしくできますが、 カレー粉を別途加えることで、味に深みがでます。 辛いのがお好きなのであれば、量を増やすののオススメです
- レシピID:1980031329
- 公開日:2020/04/08
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aytmm2020/04/09 04:19美味しかったです(^o^)