豆腐となすのお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐となすのお味噌汁
  • 約15分
食べ盛り3兄弟まま
食べ盛り3兄弟まま
なすがトロトロで美味しいです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすはイチョウ切りにして水にさらしておく。玉ねぎは薄切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら玉ねぎを入れ煮込む。
  3. 3 柔らかくなってきたら、なすとワカメ、豆腐を入れ更に3分ほど煮る。
  4. 4 火を止め、味噌を溶かし入れたら出来上がり。

きっかけ

なすのお味噌汁が食べたくて。

  • レシピID:1980031158
  • 公開日:2020/03/27
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カテゴリ
なすの味噌汁簡単夕食
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