キャベツ大量消費にボリュームホットサンド レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 食パン 2枚
- キャベツ 1~2枚
- 魚肉ソーセージ 1本
- 溶けるチーズ 大さじ2~
- ☆マヨネーズ 小さじ2
- ☆練からし 少々
- マヨネーズ(後絞り用) 小さじ1ずつ
作り方
-
1
千切りにしたキャベツと半分の長さを4つ割りにしたソーセージをフライパンで炒める。
※混ぜないでそれそれで焼く。 -
2
☆を混ぜたからしマヨを食パンの内側に均等に塗る。
-
3
1のキャベツを乗せてマヨネーズを小さじ1くらいしぼり、ソーセージを並べてその上にチーズを乗せる。
-
4
最後にまたマヨネーズを小さじ1程度絞ってパンではさみ、アルミホイルでしっかり包む。
- 5 フライパンに4を乗せてお湯の少し入ったやかんを乗せて重しにして片面4~5分ほど弱火で焼く。
-
6
ホイルから出して半分にカットして出来上がり。
※焼き目がもっと欲しい場合はさらに少し焼く。
きっかけ
キャベツをたくさん消費したくて。
おいしくなるコツ
ホットサンドメーカーがあれば簡単に焼き目が付きますがフライパンで工夫してみました。最初にキャベツを炒めておくことでカサが減りたっぷり挟めます。 練からしでなく粒マスタードを塗っても美味しいと思います。
- レシピID:1980030887
- 公開日:2020/03/10
関連情報
- 料理名
- キャベツソーセージのサンド
![デラみーやん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/95b143640bafdc09773f58d8499e2b76495c8ee5.14.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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