ピーラーで☆紅白なます レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ３cm
- 金時人参（細いところ） ３cm
- 塩 小さじ2分の１
- A（甘酢）
- 砂糖、酢 各大さじ１
- 塩 小さじ４分の１
作り方
-
1
大根は皮を剥いた後、ピーラーで薄切りにし、数枚重ねて千切りにする。人参も同様にする。
- 2 １をボウルに入れ塩を揉み込み、10分ほど置く。
-
3
２にひたひたの水を注ぎ、さっと塩気を取ってすぐに絞る。混ぜ合わせたAを加えて混ぜれば出来上がり。
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りっさんさん2019/12/31 18:14
鮭も入れました！お正月にぴったりな一品をありがとうございました！ごちそうさまでした！
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