ピーマンなすオクラの焼きびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは洗って水気をふき、縦半分に切る。
ピーマンとナスはヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。 - 2 小鍋に☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせ、粗熱が取れたら保存用容器に入れる。
- 3 フライパンに油を熱して野菜を入れ焼き揚げにして火が通ったらよく油を切って2の浸し液に漬ける。
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4
冷蔵庫で2時間ほど漬けて出来上がり。
※味のしみ具合はお好みで。
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- 料理名
- 野菜の焼きびたし
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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*AK*2021/06/19 19:26
冷やしてさっぱり美味しくいただきました。これからの季節にぴったりですね！
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