カボチャ deプリンケーキ！ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
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1
チョコレートクッキーとカステラ、バターをビニール袋に入れよく混ぜ合わせてアルミの型に敷き詰めます。
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2
カボチャをスライスしてレンジで１分加熱し、1の生地に並べて置きます
- 3 全卵と卵黄を合わせグラニュー糖を30g混ぜ泡立てないようにかき混ぜます。
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4
牛乳にグラニュー糖30gを加え80℃に温め3の卵と合わせて漉します。
冷水で冷ましバニラエッセンスを加えます。 -
5
4の卵液を型に流し湯煎して160℃のオーブンで1時間位焼き、竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり!
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6
鍋にコーヒーと塩キャラメルを入れ火にかけて溶かし煮詰め、とろみが着いたらレモン汁を加えてソースを作ります！
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カボチャの入ったプリンケーキ！