高野豆腐とウィンナーのコンソメ煮 レシピ・作り方

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Ahir
材料を煮込むだけ。ウィンナーと舞茸の出汁が高野豆腐に染みて美味しくなります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

高野豆腐
4枚
ウィンナー
10本
水
400cc
コンソメ顆粒
大さじ1
醤油
大さじ1
まいたけ
1株

作り方

  1. 1
    水にコンソメ顆粒、醤油を入れ、沸騰したらウィンナー、一口大に割いたまいたけを入れる。
  2. 2
    再び沸騰したら高野豆腐を入れ、40分煮込んで、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高野豆腐が汁を吸うので、水はたっぷり入れたほうが、スープを楽しめます。

きっかけ

少し洋風の煮物が食べたかったのでつくりました。

公開日：2019/11/07
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カテゴリ
高野豆腐まいたけソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/19 20:43
ちょっと塩分が多かったかな？お水を増やせば良かったですね（＾＾；
ミロ34
レシピ、参考にしていただき、ありがとうございました！ 塩分、控えめ、大事ですよね^_^ 今後のレシピに活かしますね。

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