エゴマフランス 1斤 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 250g
- エゴマパウダー 10g
- 塩 3g
- モルトパウダー 0.1g
- ポッカレモン100 2.5ml
- 冷水 180g
- ドライイースト(サフ金または赤) 小スプーン1杯（2.8g）
作り方
-
1
このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は2mlです
- 2 イースト以外をパンケースに入れセット
- 3 イーストケースに、イーストを入れセット蓋をします
- 4 フランスパンコースでスタート焼き上がりを待ちます。
-
5
1斤 939kcal
100gあたり 242kcal
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