お惣菜チキンカツで親子カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、卵は器に溶いておく。
   チキンカツは食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   小さめのフライパンにチキンカツを並べ、弱火で表面がカリッとするくらい焼いてひっくり返し裏面も焼く。

3. 3

   カツが焼けて温まったら一旦取り出し、薄切り玉ねぎと☆の調味料を加えてひと煮立ちさせたらカツを戻す。

4. 4

   溶き卵の半量を回し入れたら蓋をして、半熟になったら残りも回し入れ火からおろし、蓋をしたまま予熱で火を入れる。

5. 5

   丼にご飯をよそい、４を半分ずつ乗せて乾燥ネギを散らして出来上がり。