鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 鯖の皮目に切り目を入れる。生姜は薄切りにする。
-
2
フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら鯖を入れる。蓋を少しずらして、８分ほど煮る。
-
3
一度火を止めて、味噌と生姜を入れ、再び中火で５分ほど煮る。とろみがついたら出来上がり。
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