簡単副菜☆オクラのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのガク部分を切り落とし、塩で板ずりをしておく。

2. 2

   沸騰したお湯で１分～１分半ほど湯がいて冷水で冷やしてザルにあげ、水気を切ったあとキッチンペーパーで丁寧に水気を拭く。

3. 3

   オクラを斜めにカットして麺つゆをかけ、鰹節を乗せて出来上がり。