お弁当鶏照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに割いておきます。

2. 2

   フライパンに酒・みりん・醤油・砂糖・鶏肉を入れ煮ていきます。

3. 3

   蓋をして中火で煮ます。

4. 4

   汁気が残る状態で味をなじませます。冷めたら再度火を入れ、汁気を飛ばします。

5. 5

   タッパーに入れて翌日まで冷蔵保存しておきます。

6. 6

   お弁当に使いました。