塩豚でポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩豚を作る
豚肉に塩を擦り込んでキッチンペーパー、ラップで包んで冷蔵庫へ
3日熟成させる -
2
豚肉を2cm～3cmくらいに切る
水から弱火で煮込む
2時間くらい - 3 野菜を一口大に切って加えて煮込み、火が通ったらコンソメを加えて塩コショウで調整して完成
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