水切り豆腐の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は1.5cmの厚さに切ってキッチンペーパーに挟み、重しをして水切りしておく。
ネギは薄い輪切りにしておく。 -
2
油をひいたフライパンに薄く片栗粉をつけた１の豆腐を並べ弱火でじっくり焦げ目が付くまで焼く。
- 3 両面焼けたら☆の調味料を合わせたタレを絡めつつ煮詰めたら長ネギを散らして出来上がり。
- 4 好みで一味や七味を振ってお召し上がりください。
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- 料理名
- 豆腐の照り焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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