ナスと合挽きミンチの炒め煮(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽きミンチ
- 80グラム
- 茄子
- 3本
- 土生姜
- 2かけ
- 刻み葱
- 小さじ2
- 和風だし
- 小さじ1
- 水
- 200ml
- 三温糖
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- ひまわり油
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にひまわり油を入れてから合挽きミンチを炒めていきます
-
- 3
- 2に、茄子、土生姜を入れ更に炒めてから水、和風だしを入れて煮込んでいきます
-
- 4
- 3に、三温糖、醤油で味付けし刻み葱を混ぜ合わせ完成です
おいしくなるコツ
茄子で美味しいと思います
きっかけ
茄子買いました
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