イカとねっとり里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、塩でよく揉んでおき下茹でしておく。
イカは自然解凍して、一口大に切っておく。 - 2 下茹でした里芋はだし汁で串がスッと通るくらいまで煮たら☆の調味料を加えて10分ほど弱火で煮込み、イカを加えてさらに5分ほど煮る。
- 3 汁気が無くなってきたら火を止め、冷ましながら味を浸透させて出来上がり。
- 4 冷めていても美味しいですが、食べる直前に弱火で温め直しても美味しいです。
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- 料理名
- イカと里芋の煮物
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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菊丸330974082021/02/07 15:25
白いご飯にぴったりです。
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