おからと卵のポテサラ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは、３つに斜め切りし、4分程炒める。

2. 2

   玉ねぎは薄切りし、5分程、水にさらす。水を切り、半量の酢であえて、一旦、酢と水分を切ったのち、あらためて、大さじ1の酢をかける。

3. 3

   おからは、ボールに入れて電子レンジで、3分程温め、1、2、薄くイチョウ切りにしたりんご、固ゆでし荒く潰した卵、塩、コショウを入れて、あえ、冷めたらマヨネーズであえて出来上がり。