茄子の胡麻和え★レンジで簡単・煮崩れの心配もなし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は洗って３～４箇所ピーラーで縦に皮をむいておきます。

   

2. 2 全体をラップでぴったり包んで、電子レンジ600Ｗで１分～１分半ほど加熱する。（茄子の大きさによって加減してください）

   

3. 3 ★の調味料をすべて合わせておく。

   

4. 4 レンチン後の茄子はこんな感じ。熱いので気をつけて取り出してくださいね。

   

5. 5 1cm前後、お好みの大きさに輪切りにします。

   

6. 6 ③に輪切りにした茄子を和えたら完成です。