ゆず皮塩漬け レシピ・作り方
材料(6人分)
- ゆず 6個
- 塩 適量
作り方
- 1 ゆず皮を剥きます
- 2 細く千切りにします
-
3
皮を容器に並べ皮、塩、皮、塩
とミルフィーユのように重ねていきます。
最後に塩で蓋をして完成です!
きっかけ
ゆずをたくさんいただいたので塩漬けにして、いつでも使えるように保存しました。
おいしくなるコツ
塩漬けしたら数日寝かせると美味しく使えるようになります。
- レシピID:1980026177
- 公開日:2018/11/24
関連情報
- カテゴリ
- ゆず
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