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ゆず皮塩漬け レシピ・作り方

ゆず皮塩漬け
  • 5分以内
  • 300円前後
クリーミーマミー
クリーミーマミー
冬の定番 ゆず をいつでも使えるように塩漬けにしました。
みんながつくった数 1 件

材料（6人分）

作り方

  1. 1 ゆず皮を剥きます
  2. 2 細く千切りにします
  3. 3 皮を容器に並べ皮、塩、皮、塩
    とミルフィーユのように重ねていきます。
    最後に塩で蓋をして完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆずをたくさんいただいたので塩漬けにして、いつでも使えるように保存しました。

おいしくなるコツ

塩漬けしたら数日寝かせると美味しく使えるようになります。

  • レシピID：1980026177
  • 公開日：2018/11/24
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カテゴリ
ゆず
クリーミーマミー

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