野菜ジュースカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉をカットします。

2. 2

   人参・玉ねぎをサラダ油で炒めます。

3. 3

   豚肉もサラダ油で炒めます。

4. 4

   鍋に水と野菜ジュースを入れます。

5. 5

   2と3を加えあくを取りながら煮、じゃがいもも入れます。

6. 6

   チリペッパーを入れます。

7. 7

   ルーを溶き入れます。圧力鍋の蓋をして加圧ご沸騰雨したら2分弱火。その後火を止めて7分放置。

8. 8

   出来上がりです。チキンカツ、乗せてみました。