ほうじ茶パン 1斤 レシピ・作り方
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材料(1斤人分)
- 強力粉 250g
- インスタントほうじ茶 大さじ1杯 (7g)
- 粗塩 5g
- 砂糖 6g
- ラード 8g
- 冷水 180g
- ドライイースト (サフ金または赤) 小スプーン1杯(2.8g)
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
-
2
イースト以外を、パンケースに入れセット
-
3
イースト容器にイーストを入れセット蓋をして
食パンコースでスタート 焼き上がりを待ちます -
4
1斤 985kcal
100gあたり 232kcal -
5
室温が高いときは 吸気口近くに 保冷剤を置くと 状態の良いパンになります
きっかけ
インスタントほうじ茶が手に入ったので 焼きました
おいしくなるコツ
室温の高い時期 吸気口近くに 保冷剤を置き生地温度を下げる
- レシピID:1980025089
- 公開日:2018/07/20
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