開いて刺す！鳥手羽先の串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥手羽先

2. 2

   鶏手羽は、手羽先と手羽中を切り離します。2本骨が通っているので、その間に包丁を入れます。

3. 3

   2本の骨の周りの肉を剥がすように包丁を入れます。切り離さないように注意します。

4. 4

   骨のギリギリのところを縫うように串に刺していきます。塩コショウを振ります。

5. 5

   両面焼き魚焼きグリルで焼きます。

6. 6

   途中引切返して更に焼きます。

7. 7

   出来上がりです。