にんにくたっぷり☆バーニャカウダ鍋 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
野菜や肉を一口大にカットして、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーは固めに茹でておく。
にんにくは縦に4等分にしておく。
-
2
テラコッタをガスレンジにかけて大さじ2くらいのオリーブオイルでごく弱火でじっくりとニンニクを炒める。
- 3 ニンニクに火が通ったらアンチョビを入れ、潰しながら一緒に炒める。
- 4 残りのオリーブオイルを入れて熱くなったら仕上げにバターを入れて香りを出し、ソースの完成。
-
5
卓上に移し、固形燃料で温めながらお好みの具材を串に刺し、温まったら塩コショウ、粒マスタードなどつけてお召し上がりください。
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- 料理名
- バーニャカウダ鍋
デラみーやん
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つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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