玉子そぼろを乗せたいなり寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 研いだお米に十分水を吸わせた後、昆布を乗せ、酒を加えて水分を心持ち少な目に固めに炊飯器で炊く。
-
2
卵を溶いて☆の調味料を混ぜ、フライパンに油を引いてそぼろ卵を作っておく。
カニカマは細く裂いて結んでおく。 - 3 ご飯が炊けたら昆布を取り除き、寿司酢を加えて混ぜた後、炒った胡麻と細かく刻んだ甘酢生姜を加えて混ぜる。
- 4 甘く煮たお揚げ（ID:1980023499）を開いて縁を折り、3の酢飯を半分くらい詰めて、そぼろ卵を乗せる。
-
5
さらにその上に結んだカニカマと刻み海苔を乗せて出来上がり。
余った甘酢生姜を乗せてもOK.
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- カテゴリ
- いなり寿司ひな祭り向けアレンジ炒り卵
- 料理名
- いなり寿司
デラみーやん
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