かぶで彩り╰(*´︶`*)╯♡にゅうめん☆ レシピ・作り方

かぶで彩り╰(*´︶`*)╯♡にゅうめん☆
  • 約15分
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にゅうめん

材料(4人分)

  • 素麺 2束
  • カブの葉っぱ 1グラム
  • カブ 2グラム
  • 京くれない 3グラム
  • 白葱 2グラム
  • カツオ出し汁 400cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 卵、砂糖、麺つゆを混ぜ合わせ、錦糸卵を焼いておきます
  2. 2 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  3. 3 鍋にカツオ出し汁、カブの葉っぱ、カブ、京くれない、白葱を入れて火にかけていきます
  4. 4 3に、醤油、みりんで味付けし錦糸卵を加えておきます
  5. 5 素麺を茹でておきます
  6. 6 5を盛り付けてから4をかけて完成です

きっかけ

寒いので

おいしくなるコツ

カブで美味しいと思います

  • レシピID:1980023062
  • 公開日:2018/01/24
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