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残ったポタージュで作る簡単グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ショートパスタ

    120g

  • ポタージュ

    お玉2杯

  • 牛乳

    50ml

  • バター

    適量

  • 溶けるチーズ

    大さじ4~6

  • 乾燥パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残ったポタージュで作る簡単グラタン
  • 300円前後

残ったポタージュやクリームシチューにパスタを入れてチーズをかけオーブンで焼けば簡単にグラタンに♪

作り方

  • 1

    パスタを時間通りに茹でてザルにあげ、水気を切っておく。
    グラタン皿にバターを塗っておく。

  • 2

    残ったポタージュを鍋に入れ、牛乳を加えて弱火で焦げないようにかき混ぜながら温める。
    ※ポタージュID:1980010329

  • 3

    2にパスタを入れてざっと混ぜ、ポタージュを絡めながら弱火で少し温める。

  • 4

    3を1の皿に盛り付け、チーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるくらい焼く。

  • 5

    仕上げに乾燥パセリを振って出来上がり。

きっかけ

残ったポタージュをリメイクしてメインにしたくて。

おいしくなるコツ

クリームシチューやビーフシチューなども同じようにパスタを入れてチーズを乗せれば簡単にグラタンになります。具が寂しい場合、玉ねぎやベーコンをサッと炒めて加えるとさらに美味しく♪

レシピID: 1980022610

公開日:2017.12.20

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関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理

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