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ゴーヤとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

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だんご7
ピーマンは嫌いでもゴーヤなら食べるという家族に作りました。

材料(2人分)

キャベツ
3枚
ゴーヤ
2センチ
人参
2センチ
玉ネギ
20g
長ネギ
4センチ
ごま油
小2
塩コショウ
少々
豚肉
50g
ニンニク、ショウガ
各ひとかけ
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作り方

  1. 1
    キャベツ、ゴーヤ、人参玉ねぎ、長ネギを食べやすい大きさにカットします。
  2. 2
    ごま油を引いたフライパンで、にんにく、しょうが、豚肉を炒めます。
  3. 3
    1の野菜を戻し炒めます。塩コショウで味付けします。
  4. 4
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

最近のゴーヤは、全然苦くないですね。

きっかけ

野菜炒めはよく作るものの、ピーマンはいつも残るのでゴーヤにしました。

公開日:2017/09/20

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ長ネギ(ねぎ)玉ねぎにんじんキャベツ
料理名
ゴーヤとキャベツの炒め物

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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