IHホームベーカリーde熟成食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 250g
- 粗塩 5g
- 砂糖 10g
- パームオイル 10g
- 酢 2.5ml
- 冷水 180g
- ドライイースト （サフ金または赤） 小スプーン1/2杯 (1.4g)
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
-
2
イースト以外を、パンケースに入れセット
イーストはイーストケースに入れセット
- 3 蓋をして熟成コースで スタート焼き上がりを待ちます
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4
室温が高いときは 吸気口近くに保冷剤を置くと 生地の状態が良くなります
-
5
1斤 1031kcal
100gあたり 250kcal
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amnos732018/12/01 11:53
時間がかかるので、一度も機能を試した事が無かったですが、いつもより美味しくなったような気がします
ご馳走様でした
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タイガーホームベーカリーKBX-A100 1斤焼き