シャンタンだけで味が決まる肉団子スープ レシピ・作り方

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だんご7
シャンタンで簡単美味しい！
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材料（４人分）

白菜
２枚
人参
４分の１本
ニラ
２本
ねぎ（スープ用）
１０センチ
春雨
５ℊ
水
６００㏄
シャンタン
小２
塩コショウ
少々
豚ひき肉
２００ℊ
酒、ごま油
各小１
醤油
小1
片栗粉
小１
ねぎ（肉団子用）
５センチ
生姜
１かけ
グレープシードオイル
２分の１カップ

作り方

  1. 1
    豚ひき肉に片栗粉、ごま油、酒、塩コショウ、醤油、ねぎ、生姜のみじん切りを入れて混ぜます。
  2. 2
    ２センチに丸めてグレープシードオイルで揚げます。
  3. 3
    熱湯で白菜、人参、ニラ、ねぎ、春雨を煮て、肉団子を加え、シャンタンを溶き入れます。
  4. 4
    出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シャンタンだけで味が決まります。

きっかけ

ひき肉が値引きされていたので。

公開日：2017/10/01
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ春雨スープ豚ひき肉白菜夕食の献立（晩御飯）
料理名
肉団子スープ

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だんご7 ４人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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