ほうれん草とシラスの和風炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ほうれん草は洗って粗みじんにする。
ご飯は冷たい場合レンジで温めておく。 - 2 フライパンに油をひき、ほうれん草をさっと炒めたらご飯としらすをほぐしつつ炒めていく。
- 3 酒をふり、塩コショウでザッとひと混ぜして、鍋肌から麺つゆを回し入れて全体に混ぜたら出来上がり。
きっかけ
残った材料で炒飯を作りたくて。
おいしくなるコツ
あればネギやニンニクも入れたら美味しいと思いますが、しらすで結構コクが出るので美味しく仕上がります。醤油では味が濃すぎると思い麺つゆにしました。
- レシピID:1980018544
- 公開日:2017/02/07
関連情報
- 料理名
- 炒飯
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ファントムオペラ2020/07/23 19:31美味しかったです。ごちそうさまでした。