コーヒーゼリーにホイップしたクリームを添えて レシピ・作り方
材料（４個人分）
- インスタントコーヒー 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 粉ゼラチン 5g
- 水 360g
- 生クリーム 100ml
- ☆グラニュー糖 大さじ１
- ☆ブランデー 小さじ1/2
- ☆バニラエッセンス 3滴～
- マスカット 4粒
作り方
-
1
小鍋にお湯を沸かして、砂糖とインスタントコーヒーを入れて綺麗に溶けたら火を止める。
※煮詰めると苦味が出るので注意。 -
2
１に粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。
※直接入れられないものは水大さじ2くらいでふやかして置いたものを使う。 - 3 器に入れて、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 生クリームに☆の材料を入れて泡立て、固まった３の上に絞り出し、マスカットを飾って出来上がり。
- 5 上に飾る果物は季節によって苺やキウイ、メロンなどお好みで飾ってください。
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- カテゴリ
- コーヒーゼリー
- 料理名
- コーヒーゼリー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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