なすの温玉そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ナスを輪切りにし、水に10分ほどつけてｱｸを抜く。豚バラは2ｃｍくらいに切る。
- 2 熱したフライパンにナスをいれしんなりしたら豚バラを入れて炒める。火が通ったら★を入れて絡める。
- 3 そうめんをゆでる。水で洗ってめんつゆを掛ける。そして２を汁ごとのせる。温泉卵と細切りにした青じそを載せて完成。
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