ふわ～ふわ～タマゴパン レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 薄力粉 70ｇ
- 粗塩 3.4ｇ
- 砂糖 5ｇ
- パームオイル 5ｇ
- タマゴ Ｌサイズ 1個 (約56ｇ)
- 水 玉子と合わせて 62ｇ
- 耐糖性ドライイースト（サフ金） 小さじ/杯 (0.7ｇ)
作り方
-
1
注意
熱くなった器具を 扱うときはミトンなどで火傷しないようにして下さい -
2
イースト以外を パンケースに入れセット
パン生地コースでスタート 水溜まりが見えなくなったらイーストを入れ蓋をします -
3
ライス型に油を引き生地を2等分して入れます
開口部を上にして 二次発酵
40度40分
-
4
焼成
予熱せずに 両面グリル5分
天地返して 200度5分
型より出して完成
-
5
1個 210kcal
100ｇあたり 339kcal
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