さつま芋を5ミリ程度にスライスして600Wレンジで8分程度加熱してホイッパーで崩れるようにします。
①が熱い内にバター・卵を入れて良く混ぜ、ホットケーキミックスも加えてサックリ混ぜ合わせます。
パウンド型に入れ胡麻を乗せて180℃に予熱したオーブンで30分焼き、竹串に刺してみて生地が付いて来なかったら冷まして出来上がりです。
焼き上がり後、ラップに包んでおくと更にしっとりしますよ♡
義父が薩摩芋を沢山作ってくれるので色々なお菓子やおかずにしています。その中のレシピの1つです♪
著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
※胡麻は混ぜ込んでも乗せても美味しいです。
※焼き上がり熱い内にラップで包むとシットリします。
※甘さは薩摩芋のみですが、お好みで砂糖を追加して下さいね。
レシピID: 1400012255
公開日：2014-11-28 13:23:15.0
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おいしくできました！
３歳の娘ももりもり食べました。
ありがとうございます♪
nekolog4164さん♡
フワフワとっても美味しそうですね(*´▽`)*
３歳のお嬢ちゃんも…コメント感激です♡
素敵なレポを頂きありがとうございました♥
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