コンフィ風ポークソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース豚カツ用 4枚
- 塩コショウ、味の素 少々
- サラダオイル 小1
作り方
-
1
サラダオイルをひいたフライパンに、豚肉を並べます。塩コショウ味の素を振ります。点火し中火で、蓋をして焼きます。
-
2
火が通ったら、強火にして、焼き色を付けます。出た脂でオイル焼きにする感じです。焦がすのではありません。
-
3
盛り付けます。
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