作り方
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- 1
- 合わせ調味料を作っておく。キャベツと肉は2㎝幅の千切り。
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- 2
- うどんは、袋に入ったままレンジで1分程チンしておく。
※袋が破裂しないように、ハサミで切り口を少しあけておく。
※加熱調理不可能な袋の場合は、ラップにくるんで加熱する！
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- 3
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- 熱した中華鍋にごま油を入れ、中火で肉を炒める。次にキャベツとモヤシを炒める。
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- 4
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- こんな感じに野菜がしんなりしたらＯＫ！
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- 5
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- うどんを入れて、麺がほぐれたら、合わせ調味料を入れて、弱火で混ぜ合わせる。仕上げに一味と鰹節をかけてできあがり♡
おいしくなるコツ
★うどんを一度レンジで温めると、麺にこしが戻る感じがするので、必ずしています！（やきそばの時も）
★みその味をもっと濃くしたい方は、多めに加えてくださいね！
きっかけ
以前購入したうどんが冷凍したままだったので！
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