フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、みりん、酒、砂糖、にんにくを混ぜておく。

2. 2

   玉ねぎは太めのスライス、キャベツはざく切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、鮭を並べて弱火で焼く。冷凍鮭でもそのまま使えます☆

4. 4

   ほんのり焦げ目がついたらひっくり返して、切った玉ねぎ、キャベツ、混ぜておいた調味料を回し入れ、蓋をして蒸す。

5. 5

   10分位したら蓋を取り、火を強めて煮詰めるように焼く。

6. 6

   汁がほぼなくなったらお皿に盛り付けて出来上がり☆お好みでブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ☆☆